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宝宝挑食可能是父母的错

发布时间:2019-09-14 07:27:23 编辑:笔名

  食欲是指进食前或进食时对食物的愉快感觉,是人对食物的欲望。是食欲决定着喜欢吃什么,不喜欢吃什么。食欲是一种复杂的高级神经活动现象。

  人们应该了解的是:

  味觉的基础 味蕾

  人吃东西能品尝出酸、甜、苦、辣、咸等味道,是因为舌头上有味蕾,它是味觉的感受器。成年人约有一万多个味蕾,绝大多数分布在舌乳头上,腭、咽等部位也有少量的味蕾。人吃东西时,味蕾受到不同味道的物质的刺激,将信息由味神经传送到大脑味觉中枢,便产生味觉,品尝出饭菜的滋味。

  婴儿出生后味蕾有一个全面发育的过程,它接受的味道刺激必须是从淡到浓,从单纯到多样,这样才能发育得完好,能接受多种滋味的刺激,这是人具有多种食欲的条件。如果用过甜、过咸的浓味食物刺激味蕾,会损害它接受其他味觉的能力,造成食之无味;如果长期保持单一食物刺激,会影响味蕾的全面发育,也是导致偏食、挑食的原因。

  味觉中枢容易形成习惯势力

  孩子最初的味觉感受有排他的作用,叫做先入为主。比如你开始使用单一奶粉,它就占领了孩子的味觉阵地,许多孩子就不再喜欢其他品牌的奶粉。食物也是同样的道理。比如,素食维持时间过长,就会形成排斥荤腥的习惯势利。

  食欲是多因素综合性条件反射,不只是味觉感受,还通过视觉、嗅觉及听觉等形成综合性反射过程。食物的色、香、味、形都对食欲有影响。

  食欲还受消化功能与健康状况影响,消化不良、佝偻病、微量元素缺乏、寄生虫病的孩子,容易有厌食、偏食、挑食的毛病。

  食欲受环境和心理因素影响

  如果进食时受到父母的训斥、惊吓,孩子的食欲就会受到影响。相反,全家人津津有味地品尝饭菜的味道,这种氛围对孩子心理是一种良性诱导,会增进孩子的食欲。

  孩子挑食、偏食怪父母

  ◎怪父母不能以身作则 如果父母自己挑剔食物,孩子肯定也会拒绝这类食物。如果父母吃素,你怎么能期望孩子吃荤腥?所以,孩子偏食挑食,父母们首先看看自己是不是也如此?

  ◎父母不会调节食物花样

  如果父母不注意烹饪方法,不懂得食物的色、香、味、形等多样性,也很容易使孩子形成挑食和偏食的习惯。现代很多年轻父母不会做饭做菜,又怎么能调节好孩子的饮食呢?

  ◎对孩子过于宠爱娇惯

  有些孩子到了4、5岁还不会自己吃饭,仍要家长喂着吃。孩子不自己动手吃饭,饭桌上的食物就难以刺激他们的食欲,久而久之,就对食物失去兴趣。学习自己吃饭本身就是培养孩子食欲最好的方法。放手让他们自己去抓去抢着吃,才是最好的做法。

  ◎没有及早发现孩子有挑食倾向

  如果及时发现孩子有挑食倾向,在他没有形成习惯之前,是容易调整过来的。但时间过久,习惯就难以矫正了。

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